2005 yılında İstanbul Üniversitesi, İngilizce İşletme bölümünden mezun olan Yasin Ayaz, Warwick Üniversitesi “Endüstriyel Ar-Ge ve Teknoloji Yönetimi” Lisansüstü programını tamamladı.
2005-2009 yılları arasında Deloitte Türkiye ofisinde, Kıdemli Denetçi olarak yerel ve uluslararası şirketlerin bağımsız denetim projelerinde görev aldı.
2009-2011 yılları arasında Vodafone ve Türk Telekom-Avea şirketlerinde Finansal Karar Destek birimlerinde Kıdemli Analist, 2011-2016 yılları arasında Türk Hava Yolları A.O. bünyesinde iştiraklerden sorumlu proje yöneticisi ve bu süreçte grubun iştiraklerinden MNG Teknik A.Ş. ve THY Teknik A.Ş. şirketlerinde Mali İşler Başkanı görevlerini yürüttü.
2016-2019 yılları arasında havacılık alanında çeşitli şirketlere danışmanlık hizmeti veren Yasin Ayaz, 2019 yılında İstanbul Havalimanı’ında Kurumsal Finans Müdürü olarak ve 2019 yılından itibaren yiyecek içecek sektöründe faaliyet gösteren Q Food &Beverage Grubunda mali işler global operasyonlarından sorumlu Genel Müdür Yardımcısı olarak çalışmıştır.
Sermaye Piyasası Kurumsal Yönetim Derecelendirme lisansı ve Serbest Muhasebeci ve Mali Müşavirlik (SMMM) ruhsatına sahip olup, Eylül 2021 tarihi itibari ile Tarım Kredi Holding, Finans Grup Başkanı olarak görevine devam etmektedir.
Yasin Ayaz, 3 Ağustos 2022 tarihinde GÜBRETAŞ Yönetim Kurulu Başkan Vekili görevine başlamıştır.